長浜のカフェとオーダーケーキのtronc(トロン)でランチしよう

長浜の黒壁スクエアを散策しながらランチをしよう。

大通寺門前のカフェとオーダーメイドケーキのお店tronc（トロン）へ行ってみました。

トロンのお店の様子

2020年9月にオープンされたトロン。

木の幹をイメージされたトロンのロゴマーク。かわいい看板が入口で出迎えてくれます。

築100年をこえる建物を、かっこよくリフォームされた店内は、カウンター席とテーブル席があります。

大きな窓から入る光が心地よく、町の雰囲気が楽しめますね。

ちなみに、以前にここでお店を営まれていた「Kitchen & Bar guu」さんの時に、トロンのオーナーは働いておられました。なので、その時と同じ内装で、ランチメニューもそのまま引き継がれています。

トロンのランチメニューは3種類の中から選べる！

ランチタイム（11:00〜14:00）のメニューは、こちらの3種類の中から選べます。

メインの他に、ライス or パンと、サラダ、スープ、ドリンクがついてきます。

手ごねハンバーグ

まずは、肉汁がたっぷりで、ボリューム満点の手ごねハンバーグが登場。

ソースは、「醤油ベースのジャポネソース」と、「赤ワイン仕立てのデミグラスソース」のどちらかを選べます。

エビクリームコロッケ with フランクフルト

ポテッとした形がとてもかわいいエビクリームコロッケ。

それに加え、長浜農業高校で作られたフランクフルト。

自家製ミートソース ラザニア

2〜3時間煮込まれた自家製ミートソースに、トロトロチーズがのったラザニアです。

ナイフとフォークで、ラザニアを割ってみましょう。

チーズの香りとともに、ベシャメルソースのクリーミーな味わいが食欲をそそります。

トロンのカフェメニューは、ケーキセットがオススメ！

実は、トロンのオーナーがパティシエなので、ケーキやタルトがとてもおいしいんです。なので、カフェタイム（14:00〜17:00）に注目です。

ケーキセットは、ショーケースの中から1つ選び、ドリンクとセットでいただきます。

ケーキはその日によって変わるので、どんなケーキがあるかは、その日のお楽しみに。

ご自宅でのお祝いにオーダーケーキも注文可能

もちろん！お誕生日や記念日のオーダーケーキも注文することが可能なので、詳しくは、お店のWEBサイトをご覧ください。

（店舗外観・料理の写真 by Masayo Takenaka）

トロンの営業時間やお店情報

トロンは、ボリューム満点のランチはもちろん、パティシエが作るケーキがおいしいカフェです。ぜひ一度足を運んでみてください。

店名	troncの工房(丸山酒店)
住所	〒526-0056 滋賀県長浜市朝日町 23-12
ケーキのお渡し時間	14:30〜18:00
定休日	月・火曜日
駐車場	お近くの有料駐車場のご利用をお願いします。
URL	tronc（トロン）のWEBサイト Instagram Facebook