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鯖そうめん

長浜の郷土料理焼き鯖そうめんの記事を集めました。

農繁期に忙しい娘の家事を少しでも楽にしてあげたいという親ごころから生まれた“鯖そうめん”です。甘辛い味がご飯にぴったり。長浜の郷土料理なので、観光で訪れたら一度食べてみてください。

2018年08月10日
食べる

【時短レシピ】鯖缶とそうめんを使ってトマトパスタ風に簡単アレンジ!

【時短レシピ】鯖缶とそうめんを使ってトマトパスタ風に簡単アレンジ!

以前に長浜の郷土料理である鯖そうめんを、サバ缶を使って作ったところ、ご覧いただいた皆さんから、ご自宅で作った鯖缶そうめんの写真を送ってくれました。 【簡単すぎる!】家にあったサバ缶を使って、長浜の郷土料理 「鯖そうめん」続きを読む >

2016年06月17日
食べる

たった10分で完成!サバ缶を使って長浜の郷土料理 鯖そうめんを作ろう!

たった10分で完成!サバ缶を使って長浜の郷土料理 鯖そうめんを作ろう!

サバ缶で作った鯖そうめん 友よ。元気ですか?ムラカミです。 毎日おそくまで仕事をがんばってるみたいですね。ちゃんと栄養のあるもん食べてますか? 私は食べてます。 先日お酒の席で、「サバ缶を使ってどう調理するか?」という話続きを読む >

2015年09月14日
食べる

はじめての長浜観光なら絶対食べたい!名物料理“鯖そうめん”

はじめての長浜観光なら絶対食べたい!名物料理“鯖そうめん”

食欲の秋です。秋じゃなくてもうまいもんが食べたい。あぁー食べたい。 滋賀県長浜市の名物といえばこれ↓ 鯖そうめん その名も「鯖そうめん」 見たまんまの鯖とそうめんですが、これが美味しい。 人は観光地では、そこでしか食べら続きを読む >

2014年06月09日
お土産

【ご当地名物】長浜観光のお土産は焼さばそうめんがオススメ!

【ご当地名物】長浜観光のお土産は焼さばそうめんがオススメ!

観光で他県へ行くと、お土産コーナーにご当地カレーやご当地ラーメン、ご当地スナック菓子など様々な種類で販売されていてついつい買ってしまいます。あまりにも美味しかったら電話で追加注文してしまいます。ネットより早いので。。。 続きを読む >

2014年03月19日
お店

長浜名物鯖そうめん!人気の裏に隠れた、娘を思う親心とは?

長浜名物鯖そうめん!人気の裏に隠れた、娘を思う親心とは?

観光地でなくても知らない街へ行くと、路地を入ったところにあるお店って気になりませんか?今回紹介するお店は、“夢の小路 良太郎”さんというお店で、まさにそんなお店です。滋賀県湖北地方の郷土料理である“鯖そうめん”をいただき続きを読む >

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